Catalão
Sinopse Els bolets
Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirá d'una manera senzilla peró rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espécies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconéixer fácilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conéixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capÇalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los.
EAN
9788499301501
Editora
Ano de edição
2010
Páginas
264
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
Coleção
LABUTXACA
Altura
300
Largura
200
11.95 €
- 5 % DESC.
11.35 €
Sem stock